5 endroits que le chef Corey Lee aime à distance de marche de Benu
Corey Lee, 首尔出生的厨师和Benu背后的人, 米其林三星, incarne le dynamisme et la diversité de San Francisco à travers sa cuisine.
李大厨的名作 Benu s'inspirent du mélange de saveurs traditionnelles et authentiques avec de nouvelles et délicieuses opportunités issues de l'ouverture d'esprit.
Même si vous ne pourrez peut-être pas goûter au menu dégustation du Benu (c'est une réservation difficile à obtenir), 你总能发现这个地区 索玛 通过大厨科里的眼睛. Voici cinq des endroits préférés de Corey Lee à quelques pas de Benu.
贝博体彩app现代艺术博物馆
第三街151号
L'un des plus grands musées d'art moderne et contemporain des États-Unis, le 贝博体彩app现代艺术博物馆 (SFMOMA)是一个值得一看的节目。. 对于Corey, le SFMOMA est « une institution culturelle de classe mondiale que San Francisco a la chance d'avoir ». Il se trouve juste en face des jardins Yerba Buena et à quelques pas d' Union Square .
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Oracle公园
威利·梅斯广场24号走进中心 索玛 沿着 海滨 你会发现 Oracle Park , domicile du baseball des Giants de San Francisco. "Gagner ou perdre, vous avez une vue magnifique sur la baie", déclare Corey. “球场上没有不好的地方。." Même si les Giants de San Francisco constituent l'attraction principale, 甲骨文公园不仅仅是棒球. 公园欢迎 许多事件 全年.
渡轮建造
Embarcadero 1Le Ferry Building est non seulement un monument emblématique de San Francisco, 但它也是一个吃饭的地方。, faire du shopping et soutenir les commerçants locaux. Corey le décrit comme « une plaque tournante pour la communauté alimentaire de San Francisco qui met en valeur les produits régionaux et accueille un incroyable marché fermier ». Le Ferry Building农贸市场 est réputé comme l'un des meilleurs du pays en raison de ses produits frais de qualité. On peut souvent voir de nombreux grands chefs de San Francisco acheter leurs ingrédients ici. 附近也有 探索博物馆 du Quai 15, un lieu qui accueille la curiosité des amateurs d'art et de sciences.
亚克唱歌
101 Spear Street.亚克唱歌 est « un restaurant familial de troisième génération qui perpétue la tradition des chariots de ehr sum avec une armée de personnes dans la cuisine qui roulent des boulettes à la main », explique Corey. Leur canard laqué primé plaira à tous, tout comme leur variété de raviolis emblématiques. Attendez-vous à trouver plus d'une centaine de types de ehr sum cuits à la vapeur, 烘烤, 烤, 炒至完美. 空腹而来 !
玻璃咖啡
第七街270号.Ce qui a commencé comme un chariot de service dans 索玛区 de San Francisco est rapidement devenu son propre entrepôt pour la torréfaction et la collecte. Savourez une tasse de leurs mélanges originaux ou personnalisez votre boisson au 酒吧Affogato de Sightglass , où vous pourrez découvrir le meilleur accord entre expresso et crème glacée. Corey le décrit comme « l'un des grands torréfacteurs nés à San Francisco. En plus de servir un excellent café, l'espace respire la chaleur moderne de San Francisco ». Vous souhaitez en savoir plus sur l’art de la torréfaction du café ? Sightglass让咖啡师培训变得更容易, les laboratoires pédagogiques et les dégustations de café ouverts au public.
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